大唐验尸官(下) - 第417页

    抄手皮儿厚，馅儿小。吃的是汤和面皮以及调料比例。
    而馄饨则是皮薄馅儿大，吃的是馄饨本身。
    另外还有一种格外相似的云吞，那就讲究皮儿要薄得能看得见馅儿，而且馅里还得带点儿汤汁儿，才能够鲜香味美。
    不过川蜀一带还是是抄手更多。
    因为这个东西好包，而且容易填饱肚子。
    关键是还便宜。
    肉嘛，当个调料就行了。
    肉是用最好的猪肉，八分瘦两分肥，细腻的剁成肉茸一样，再往里头添一点儿盐，葱花，姜米，酒，一起调成馅儿。
    然后和面，将面擀成一大片的薄皮，最后切成一个个的方形。
    包抄手是最快的，因为只需要用筷子弄一点儿馅儿，然后从面皮中间飞快的蹭过去——
    再随手一捏，只要将馅儿包住了就行。
    就会变成上头一点蚕豆大的馅儿，底下的皮儿变成了一个雪白的裙摆。
    看着还是挺可爱的。
    汤则是用猪骨汤。
    煮的时候往里头加一点新鲜的莴笋叶段，最后撒上葱花，盐，以及一大勺的麻椒粉。
    这也就成了。
    老麻抄手，吃的就是一个麻香味。
    对于川蜀地区的人来说，吃麻是必不可少的，因为吃麻椒可以去湿。
    而麻味吃惯了之后，也是一种奇特的风味。
    麻到了嘴唇发木，舌尖发麻，到时候就会觉得浑身通泰。
    说不出的舒爽。
    就跟吃辣椒是一个道理。
    付拾一端来宵夜，刚一进门儿就先对方良说了句：“厨房里还有你跟春丽的，快去吃。”
    方良笑嘻嘻地应一声，一溜小跑往厨房赶去。
    付拾一将两碗抄手放在桌上，笑眯眯的提醒李长博：“今天这个放了许多的麻椒粉，慢点儿吃。”
    李长博现在已经不怎么怕辣，好歹能吃一些，但是对于麻还是有点不适应的。
    一听这话，李长博本来已经去拿调羹了，闻言手上就停顿一下。
    面上也一闪而逝的是纠结。
    付拾一假装没看见，只等着看好戏：每当李县令吃麻，或者辣，那个嘴唇红的唷~~~
    总而言之就是两个字：好看！！！
    付拾一拿起调羹，舀了一个仔细。吹了一吹，然后就塞进嘴里。
    刚刚一咬，瞬间一股浓烈的鲜香就侵占了口腔。
    然后还有面皮的那种咀嚼之后，一些淀粉变成糖的甜。
    当这些味道都退去之后，口腔中就只剩下了酥酥麻麻的一点麻意。
    到了这个时候，真正的舒爽才开始。
    在这样的酥麻之下，下一个入口的抄手，会更加的好吃。
    付拾一就这么一口一个抄手，吃的不亦乐乎。
    最后李长博也被感染，拿起了调羹来。
    刚吃了两个，李长博的鼻尖儿就浸出一层汗，然后慢慢的嘴唇也变得嫣红无比，像是染了一层胭脂。
    但是世上哪有胭脂的颜色能比这个颜色还好看呢？
    付拾一一面偷偷地看，一面偷偷的想：假如哪个口红出这个色号，一定能够卖断货的！名字我都想好了，就叫斩女色！
    一碗抄手下肚，夜里的那一点儿凉气全都被驱散不见。
    李长博微笑着放下调羹，与付拾一笑道：“可惜太夫人她们不在。不然恐怕又要与我抢了。”
    付拾一微微顿了一下，然后就迟疑着把实话跟李长博说了：“之前我已经做过了，只不过你不在，所以没尝到——你应该在太夫人那儿吃了不少小馄饨吧？太夫人更喜欢吃小馄饨。”
    知道真相的李长博，低头沉默了许久……
    以至于付拾一都有点心虚。
    总觉得自己似乎有点儿对不起自家小男朋友。
    付拾一咳嗽一声，赶紧哄哄他：“不过，明天我给你做一个别人都没吃过的东西！”
    李长博幽幽的看了付拾一一眼，慢吞吞的应了一声。看样子心情还是不太好的样子——
    最后，付拾一低头收拾碗筷，不敢多说一个字：这种美男失落的样子，杀伤力也太大了。明明我什么都没有做，可是这会儿却愧疚的不行……
    人生，真是太不公平了！
    第1360章 吃个米粉
    刺客的事情，李长博当然也和付拾一说了，叮嘱付拾一最近尽量不要出门。
    或者单独出门。
    付拾一眨了眨眼睛：“他们总不能对我下手，我又没碍着他们什么事。”
    “反倒是你，才应该小心。”付拾一说完这句话，还真有那么几分忧心忡忡的意思了。
    李长博顿时失笑：“怕是他们还没有那个胆子。”
    付拾一想想觉得也是，于是就将那点儿担忧全都推开了。
    李长博这头要忙大坝的事儿，付拾一那头就主动将替三个孩子找收养人家的事情揽了过去。
    说实话，这事还是怪让人头疼的。
    找个有钱的吧，又怕对方只是一时新鲜，回头就将姐妹两个丢开去不管？
    可找个家境一般的吧，又怕将来两个孩子吃苦。
    而且很快付拾一就发现了一个问题：最小的这个已经有好几户人家来问过。只说随时都可以抱回去养给赵家一些钱也是应该的。
    而且说出来的数目也是一个比一个高。
    --
    - 肉肉屋