第二日,苏若锦便开始制做小吃食,从糕点到面食,再从果酱到油炸食品,整整忙了三天,搞了近十个易存方便食用的零食。
宁宁最喜欢的是红枣发糕与野果酱,一个宣软一个酸甜可口,吃到停不下来。
范晏嘉最喜欢的是迷你型的方便面——干脆面,嚼的嘎嘣脆,一口气能连吃三袋,不带停的,“阿锦,食方给我呗。”
苏若锦直接翻了个白眼,“这当中还有你亲手做的,整个过程你都知道,还要什么方子。”
“嘻嘻。”范晏嘉笑道,“就算全程参与了,那料的配比我也没记得精准,你就帮我写下吧,阿锦妹妹。”这说话的腔调好像弟弟跟姐姐撒娇。
赵澜睨过去。
范晏嘉讨好一笑,“我们一起跟阿锦长大,你娶她当婆娘,我认个妹妹还不行嘛。”这样以后,美食也有他的份。
赵澜没再表示什么,宁宁不答应了,“你脸皮厚不厚,食方子是随便能给的嘛?再说了,就算拿了人家的食方子,总得表示表示吧,你就空手拿,你也好意思?”
“我阿锦妹妹都没说什么,你在这里叽里呱啦干什么?”
两句不到,两人又杠上了。
“你脸皮厚,人家阿锦妹妹不好意思说你,我一个旁观者看不过眼,路见不平,拨刀相助不行啊?”
苏若锦:……一个小小的零食,都上升到行侠仗义上了?哎呀姐姐,犯不着犯不着……
眼看两人就要掐上,苏若锦连忙把小娘子拉开,“宁姑娘,咱不急眼,红枣发糕的方子给你,让你回去做给祖母吃,这个最适合年纪大牙口不好的,保管一吃一个欢喜。”
大胤朝也有类似的蒸糕,但是苏若锦用了接地气的做法,用芦苇叶垫在抽屉里蒸,清香与甜味相结合,甜而不腻,好吃的很。
宁宁:……她不是变相的要食方子啊,就是单纯看不惯姓范的白拿的样子。
苏若锦笑道,“歇气歇气,赶紧挑好喜欢吃的,要不然可要被小郡王挑完了。”
宁宁:……谁敢跟小郡王挑呀!
宁七郎喜欢油炸的馓子,不管是干吃,还是煮肉汤,都好吃的停不来了。
苏若锦提醒道,“七公子,吃这个容易上火,每次吃时搭配菊花或是金银花茶,要不然脸上爆痘,不要逃婚,小娘子看到都要避开三丈。”
正吃的欢的宁七郎瞬间觉得馓子不香了,虽然他也生的英武俊俏,但架不住身边站着个貌美如花的赵小郡王啊,幸好他心有所属,要不然在京中他都得捡赵澜挑漏的。
“哦……哦……”说着就让他小厮给他泡金银花茶祛火。
苏若锦:……大哥,到也犯不着。
赵澜一如既往喜欢口味重的,苏若锦做了些辣条给他当零嘴,平时没事时磨牙。
辣条是一种广受欢迎的零食,家庭自制,用豆腐皮即可,然后再准备好辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油等。
制作过程:豆腐皮切条用开水烫一下,以去除腥味。锅内放油,用八角花椒麻椒爆香后弃之。加入辣椒粉、酱油、白糖、干红辣椒、盐调味。
最后加一碗清水,放入豆皮煮至汤汁浓稠收干即可。
从制作豆腐皮开始到最后做成辣条,还挺费功夫的,前前后后做了两三天,才做二斤,不过这东西不压称,二斤看上去挺多的。
苏若锦打包好,“瑾哥哥喜欢吃,下次过来我再做。”
这么忙人,赵澜才舍不得让小姑娘做,也问她要了食方子,下次爱吃,让酒楼里的大厨做。
宁七郎:……
好像就他没要食方子。
“那个……阿……锦妹妹,能不能把葡萄酒的……”
“不行。”
赵澜与范晏嘉齐齐不同意。
“为什么?”宁宁不服。
酒跟其它小食不同,虽然小食也会进入商业流通环节,但也就是普通吃食,可酒就不一样了,清酒是朝庭重要的税收来源,由国家垄断,其它什么果酒之类也一直被世家贵族垄断,或成为某个贵族的标志,或是某个世家的主打庶务。
说完后,宁宁后知后觉的意识到,尴尬的朝他哥哥看了眼。
宁七郎笑道:“古诗有云葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?一直以来,葡萄酒都是西域贡品,这次在阿锦妹妹这里吃到,突然觉得他跟我们宁家很配,所以……当然,我宁家不白拿。”
说完,一脸期待的看向苏若锦。
赵澜与范晏嘉也看向苏若锦,二人与她从小一起长大,知道她是个小财迷,可也懂她,知道她什么时候会财迷,什么时候不财迷。
果然,苏若锦笑笑,“葡萄酒的方子我可以无偿的给宁七公子,但我有一个要求。”
前一句,让宁七郎很震惊,小娘子居然白给她,可是下一句……他眉一扬,一脸探究的笑意,等着她开什么口。
苏若锦道,“宁家选择种植葡萄的村庄或是山头时,给种植葡萄的老百姓让出足够的利益,让他们能养家糊口,不必为生计发愁。”
就这?他们家庄子上的佃农哪家没有吃的,要是没吃的,岂不是饿死,饿死了还怎么种田种菜?宁八娘心道这是什么条件,说了跟没说一样嘛?
这是什么条件,说了跟没说一样嘛,难道小娘子的爹是县令了,所以她也有县令思维了?小娘子学大人,想想都觉得好笑。
笑着点头,“好。我答应。”
一看这样子就没懂她的意思,不过苏若锦不介意,懂了也罢,不懂也罢,反正是个人情,便笑道,“好,等下我写给你。”
终于把小公子小娘子们送走,苏若锦开始育辣椒苗。
二月底时,辣椒苗出了有二三寸长,可以移种了。
移种那天,周围村子里的人都过来看热闹,从去年冬天开始,一百多亩地就开始陆陆续续种上了各种蔬菜,人们见得最多的是菘菜,据来帮工的人讲,这些看着不值钱的菘菜,运到京城去卖,一车都有好几两银子,馋得村人们都想种菜。
特别是一直帮工的西沟子村,里正厚着脸皮过来问,“小娘子,你种的是什么呀,我们怎么没见过?”
苏若锦得意一笑,“你老人家确实没见过。”
“是什么?”里正急死了。
说了他也不懂,苏若锦让花平把荷袋里的辣条拿出来一个递给了老里正,“尝尝看。”
里正早就看到花平时不时从荷袋里捏一个出来吃,早就眼馋了,接过就往嘴里放,瞬间被辣的直咳:“咳咳……咳咳……咳”好不容易才停止,涨着一张脸,难受的紧,“小娘子,茱萸长这样?”
他没见过,不要骗他呀!
苏若锦大笑摇头,“阿伯,它不叫茱萸,叫辣椒。”
老里正虽咳的不轻,可见花平跟吃白开水一样,实在忍不住,又小翼翼的咬了一口,这次吃,注意方式,没呛到嗓子,然后是越嚼越香,嘿,不要说,果然好吃,今天回家,估计能吃干两个大黑馍。
吃得高兴了,他又问,“小娘子,能……能给我几棵吗?”
“可以。”苏若锦大方的很,“凡是来帮工的,除了工钱,每人还发三棵辣椒,我告诉你阿伯,要是三棵辣椒都长好了,结出的种子能长一亩地,到时你们卖给我,我都收了。”
里正听的双眼发亮,激动的问道,“那……那多少钱一斤?”
“这个……”苏若锦起身,这个东西是新鲜物,价格不能低,“新鲜的最低五文,晒干的至少十五文。”
老里正感觉这东西比种粮食赚钱,心跳加快,盯着小娘子:“那一亩地能收多少新鲜的?”
苏若锦想了想,“至少五百斤吧?”要是在现代,一亩地最少也得一千斤,一般情况下能达四、五千斤,可这是古代,她不敢说这么多,还是保守点,估计八百到一千斤,应当没问题。
五文……五百斤……岂不是二两多银子,老天爷,果然比种粮食值钱,他激动的手都发抖,“小娘子,三棵辣椒的种子明年真能种一亩地?”
苏若锦点头,“要是不能种到一亩,到我这里买种子,只要你们想种。”
“想,太想了。”老里正高兴的要死,连忙跑走,把好消息告诉村人,村人们听到也高兴的直跳,从去年冬天开始,他们陆续有工做,手头渐渐活泛,已经让他们的日子变好了,没想到明年还能种辣椒赚更多的钱,一时之间,她们把苏若锦奉为小财神。
一百多亩,花了三天时间全部种植完,待水浇足,根稳了,苏若锦才想起再过十来天就是小叔的婚礼,便留了赵澜带过来的一个懂农事的嬷嬷,让她带领山沟子村人管理这一百多亩的辣椒地。
三月春暖花开,也是韭菜上市之时,苏若锦的几亩韭菜接上空档,开始往京城运,韭菜这东西,只要施肥得当,一茬接一茬,有的卖的。
她带了几捆回县城家,给家人做韭菜饺子、韭菜盒子,韭菜饼,第一茬新鲜的,鲜嫩多汁,吃的能舔手指。
苏四郎吃的摸小肚子,“阿姐,同样的东西,为何你做的就好吃呢?”
苏若锦也不知道,她笑笑,“或许阿姐的手有点食成金的功能。”
“哈哈……”苏三郎被逗笑了,乐不可吱。
裴先生也吃的满嘴冒油光,整整吃了三大个韭菜盒子,“好吃。”
苏言礼也吃的点头,“阿锦,西边的菜地都种上了?”
“都种上了,只要伺弄的好,就会丰收。”她得隔三差五去看看,可马虎不得。
程迎珍问,“阿锦,你小叔跟公主成婚,咱们除了一般的礼仪外,还送些什么好。”
这个还真费脑子,苏若锦下意识看向上官屿,左右看了看,才发现他没来。
“咦,三郎,不是让你去叫上官公子了嘛,怎么没来?”
苏三郎是叫了,可回来时玩的昏头了,忘了讲,挠挠头,“上官公子说,他正在准备学堂书籍,有点忙,就不过来了。”
苏若锦与他爹相视一眼,父女二人心知肚明,这是怕触景伤情啊!
她起身,“爹,我去看看上官公子。”
苏言礼点点头,“去吧,要是还要需要什么,让他尽管到县衙里找我,该拨款的就拨款。”
他说这话时,苏若锦注意到裴先生望了眼他,一脸难的样子。
苏若锦直接问道,“爹县衙的财政……”
“去年灾荒还没接上,现在又是春天青黄不接之时,所以……”只能等夏收了。
确实只能一步一步来,苏若锦想说什么,想想又没说,去找上官屿。
私塾的房子是收缴的获罪小吏的住处,一处幽静的小院,正适合做私塾学堂,苏若锦到时,上官屿正在抄书。
“你就忙这个?”
上官屿瘦多了,一脸虚弱,好像连笑都失去了力气。
苏若锦都不忍看,“上官公子,是我小叔……”
一提到苏言祖,上官屿连忙摆手,“二娘子,跟少白没关系。”
“可他辜负了你。”苏若锦替他难过。
上官屿再次摆手,“阿锦……”他欲言又止。
苏若锦朝身边的毛丫等人看看,示意他们到外边,毛丫看了看周围环境,跟叶怀真二人出了书房。
上官屿请苏若锦坐下,叹口气。
苏若锦给他倒了杯热水,他连忙道,“谢谢。”
她安静的作了倾听者。
喝了热茶,上官屿发青的嘴唇好了些,他道,“其实从家乡逃出来时,我曾对自己说过,我不主动寻死,但不管是饿死或是冻死、生病死,我都顺其自然,每当病发作时,我总觉得自己活不过明天,可是因为少白,我一次次从黑白无常的手里逃出来,现在更是因为少白,我的老病根居然好了,所以……二娘子不必替我难过,他有现在的归宿,就是我一直以来所求的,上苍听到了,所以我感激上苍,祝福少白余生一切都好。”
苏若锦:……人家早就放下,她白操心了?
“那你现在……”怎么形容枯槁的?
上官屿摇头失笑,“我是为银子愁的。”
苏若锦瞪大眼,“什么?”
“慈幼局需要银子,办私塾也需要银子,可现在行情不景气,不管是我的画,还是蜀锦都没市场。”
一句话,他没赚到银子。
大胤朝这两年一直动荡,再加天灾,确实不好赚银子,这两年,她也没赚到什么银子。
“等过了今年,一切都会好起来。”新帝并不像曾经看到的那样平庸,这是个有想法的皇帝,肯定会改变现状,让天下重新安定繁华起来。
上官屿点头,“我相信。”
上官屿没心结,不知为何,苏若锦好像替小叔打开了心结一样,她的心情瞬间好起来。
“学堂的书,你一本本的手抄啊!”她真是服了。
“那怎么办?”越是年景不好,书越贵,一本普通的学字识文的书都快要半两银子,弄个几十本,大几十两去掉了。
苏若锦:……
“别抄了,过几天我就去京城,到时找个印刷的铺子,批发一批教材回来。”
“这……”上官屿显然不好意思。
苏若锦道,“上官公子,我爹都说了,教育不是一个人的事,这是尉州县之事,县衙出银子不是应该的吗?”
上官屿叹气,“上任留下的烂摊子,大人也不好过呀。”
“上官公子,有你这句话,值了。”
书本解决,苏若锦提议上官屿带她去看看学堂。
二人一起去学堂,三个班的书桌椅都已收拾停当,在物质匮乏的尉州县,弄这么多套桌椅,上官屿是花了精力的。
“初、中、高级三个班。”上官屿道,“正月里这段时间,我联系了几个秀才,有两三个有意愿,只等春种结束过后,就过来上课。”
“打杂的,看门的都找到了吗?”
上官屿点头,“想干活的人很多,这个好找,主要是看人品,挑了几个老实能干的。”
上官屿出生富贵,这些事对他来说不难。
苏若锦又看了看瘦弱的他,从荷包里掏出一个交子,“买些好吃的,没有好身体怎么能实现心中抱负呢?”
上官屿本不想收的,被她这么一说,不收不行了。
仆从秋山替他收过五十两交子,“多谢二娘子。”
“秋山哥哥,你们还是得找个会做饭的丫头或是婆子,光你们两个就算有银子也做不出什么。”
这倒是实话。
秋山委屈,“不烦二主,二娘子,那你帮我找一个呗。”
“好。”苏若锦干脆的答应了,正要让毛丫把热乎乎的韭菜盒子拿过来给上官屿主仆,于水莲不知从什么地方跑过来,好像听到了他们的对话,扑嗵一声跪到苏若锦面前,“二娘子,我愿意给上官公子烧火煮饭,请给我一个机会。”
这少女,苏若锦记得,就是巷子里弟弟被欺负的那个,见几回对她有几回恶意,这次倒是怪了,居然跪到她面前求人。
她从不居高临下看人,可她非要跪着,苏若锦看向上官屿。
上官屿头别到一边。
秋山气愤,“于姑娘,我们公子一直照顾你们姐弟,你到好,竟把心思打到我们公子头上,你有脸在这里求嘛。”
“我……”于水莲咬唇,满眼泪水,欲语还休,好一朵小白莲。
苏若锦最讨厌这样的人了,大概上官屿也看出来了,所以宁愿亏着自己身体也不要她烧火煮饭。
上官屿叹口气,“于娘子,男女有别,你在我这里烧火煮饭不合适,就在慈幼局里煮饭挺好的。”说完,转身走人。
苏若锦看了她眼,上官屿可是好性情之人,连他都不假情义,说明肯定触碰到他底线了。
果然,走了一段距离,秋山气呼呼道,“喜欢就喜欢,不该爬我们公子床,把我们公子当什么人了。”
苏若锦:……这么炸裂的吗?
“她胆子也……太大了吧。”
“谁说不是呢?”以前公子多怜悯,现在就有多讨厌。
苏若锦眨了下眼,上官屿现在也快有三十岁了,虽然瘦弱,可人仪态端庄,面容清俊,身姿挺拨,气质儒雅,一身浪漫气质,看着就很贵公子,哪是凡夫俗子能肖想的。
苏若锦唏嘘,经小叔这一道,也不知道上官公子以后将会怎样?会跟小叔一样向世俗屈服,找个女人成婚生子吗?
回到家,苏若锦请董妈妈给上官屿炖了只老母鸡,“妈妈,你找个有做饭天赋的教教,然后给上官公子做灶娘。”
董妈妈同意了,她着急的问道,“二娘,你把我带回来,不做早餐铺子吗?”
苏若锦让她再等等。
“等到啥时?”
“等夏收过后粮食上市。”
老百姓连粮都没得吃,作为县令家属,苏若锦暂时先不搞早餐店。
“哦。”董妈妈只好把精力转移,“那我就多找些有天赋的,为以后的早餐铺子培养人。”
“这想法很好啊!”
又有事做,董妈妈瞬间鲜活,又开始精神抖擞的忙起来。
公主成婚,附马爷是自己的弟弟,苏言礼得到假,带着一家老小回到京城。
刚进城门,就有人迎上来,“大爷,老爷请你去府里住。”
居然是苏德开的大管事,他们又回来了。
苏言礼都把父亲忘了,苏言祖可是他嫡亲儿子,跟公主成婚之事这么大,怎么可能不来。
他摇摇头,“我先回自己家,等安顿好,明天去给爹请安。”
大管事见请不动大爷,只好回去。
苏言礼夫妻相视一眼,曾经的忐忑变成了轻松一笑。
时光如流水,他们也在不断成长,终于脱离了原生家庭的桎梏,活成了自己想要的样子。
“夫君……”
“阿珍。”
二人相拥在一起。
苏三郎苏四郎习以为常,两人跟没看到似的,继续玩闹。
苏若锦笑容满面,赵澜受苏言礼的影响挺大,从曾经厌世的少年变成了见到她就温和儒雅,想来,与他成婚,以后也跟爹娘一样恩爱吧!
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