重生2025,从按猪开始起飞 - 第30章 惊险过关

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    邀请函发出去了整整三天,只有两位客户前往他们金鹅镇的项目上参观。
    一位是“品味生活”杂誌的副主编周女士,她带著社里的摄影师。
    另一位是一家高端私房菜馆的採购负责人,姓於,是个精瘦严肃的中年人。
    陈平安亲自开车前往接待,苏映雪一同前去作陪。
    欧伦,负责在“平安味道”的帐號上,用直播和短视频全程记录这次“透明之旅”——这是苏映雪的主意,与其悄悄回应,不如將这次参观本身,做成一次对所有人的品牌宣示。
    而秦明和寧川,则负责在项目上留守,提前做好各项准备。
    车子停在合作社所在的村口。
    李老四、赵大爷等几户核心社员,都换上了乾净的衣裳,早早等在村口那棵老槐树下,脸上带著庄稼人见生人时特有的——一种混合著拘谨和不安的神情。
    周女士一下车,职业本能就让她举起了隨身携带的小相机,对著干净整洁的村道、远处青翠的山峦、以及乡亲们朴实的面孔按下了快门。“环境確实清幽。”
    她的评价很中肯,语气清冷,听不出太多情绪。
    於採购则更直接一些,他的目光像探照灯一样扫过四周,鼻翼微微翕动,似乎在捕捉空气中任何一丝不寻常的气味。
    陈平安没有过多寒暄,只是简单介绍了几句,便带著眾人往李老四家的养殖区走。
    路上,他平静地提了一句:“前几天,我们和部分客户都收到了一些匿名信息,对我们供应链的实际情况有些疑问,所以我们觉得,最好的回应,就是邀请大家亲自来看一看,走一走。”
    “毕竟真的假不了,假的也真不了。”
    周女士眼中闪过一抹异色,不置可否地笑了笑。
    於採购则看了陈平安一眼,眼神里多了点审视的味道,似乎是想看看这个年轻人,究竟有几分水准。
    李老四家的猪圈在半山腰,用旧砖石砌成,比眾人想像中要乾净得多。
    没有冲天的异味,地面乾燥,猪群毛色光洁,在圈里悠閒踱步或躺臥。
    食槽里是看得见的玉米、豆粕、麩皮和切碎的红薯藤。
    寧川早已等在那里,手里拿著平板,上面是每头猪的电子档案——来源、入栏时间、防疫记录、每日饲料配比,甚至有几头猪还有暱称和“性格备註”。
    “我们可以隨机挑选任何一头,现场进行快速检测。”
    寧川的声音平静无波,却带著专业人员的特质,以及对自己细节把控的篤定。
    他示意了一下旁边准备好的便携检测设备。
    於採购没客气,真的隨机指了一头。
    寧川和李老四的儿子合作,麻利地取了少量毛髮和粪便样本,当场操作起来。
    等待结果的间隙,於採购走到食槽边,捏起一点饲料闻了闻,又仔细看了看猪的精神状態和蹄甲。
    “养的確实用心。”他终於开口,说了第一句略带肯定的话,“比很多规模化猪场的猪看著舒坦多了。”
    周女士的摄影师则围著猪圈和远处的山林拍摄,寻找构图和光影,开始不停的拍摄著乡土人情的画卷。
    快速检测结果出来,各项指標优良。
    寧川將报告列印出来,递给於採购和周女士。
    “这只是日常抽检;”陈平安又接著补充道:“每一批出栏的猪,在进入我们中央厨房前,还会经歷更严格的检疫和肉质理化指標检测,所有的数据,只要客户需要,我们都可以提供。”
    接著,他们参观了小型沼气池(用於处理粪便而且可以再利用的设施)、青贮饲料窖,甚至看了李老四记录饲料配比和猪只状况的笔记本,笔记本上字跡歪扭,潦草却更加凸显真实和认真。
    於採购看得格外仔细,问的问题也很专业,甚至有些刁钻:“如果猪生病了用什么药?休药期怎么保证?”
    “不同季节饲料配比调整的依据是什么?”
    “运输应激怎么缓解?”
    秦明对这些问题有些答不上来,急得额头冒汗。
    寧川结果话题,一一的从容作答,引用的是国內外的养殖標准和他们自己结合实际的调整数据。
    陈平安则在旁边,不时补充一些关於如何通过“保底+分红”模式,激励农户主动追求品质、而非盲目追求出栏速度的理念。
    关於寧川,陈平安一向很放心,他虽然话少,但是学习能力一直是天花板,自从说了这个產业,寧川经常熬夜学习国內外的各种知识,进步飞速。
    周女士的话一直不多,但她的相机和笔记本没停过……
    她拍下了李老四粗糙的手掌抚摸猪背的画面;拍下了赵伯戴著老花镜认真写记录的样子;
    也拍下了寧川一丝不苟检测的侧影。
    参观结束后,回到村里,李老四的老伴已经张罗了一桌简单的农家饭。
    菜不多,一大盆蒜苗回锅肉,用的是他们自己的猪肉,一盆土鸡汤,几样时蔬,主食是红薯米饭。
    村里人都很淳朴,没有任何的客套。
    陈平安招呼著大家落座:“都饿了,隨便吃点,都是自家產的东西。”
    於採购夹了一筷子回锅肉,仔细咀嚼,脸上没什么表情,但吃完后又默默夹了一筷子。
    周女士则对那碗金黄油亮的土鸡汤讚不绝口,连喝了两小碗。
    饭桌上,气氛鬆弛了些。
    周女士开始问一些更软性的问题:“比如合作社农户的收入变化有哪些?”
    “年轻人是否愿意回来?等等。”
    陈平安让李老四他们回答,自己偶尔补充一点点。
    乡亲们起初还有些磕巴,但说起实实在在的收入增加,说起家里孩子听说家里养猪成了“品牌”后惊讶的样子,话匣子就打开了,眼睛里带著光语气里透著骄傲和自豪。
    离开的时候,周女士和於採购都跟陈平安、苏映雪握了手。
    “真的是眼见为实啊!你们养的猪,让我挑不出任何毛病。”於总言简意賅:
    “后续的合作,咱们可以细化谈谈了,但价格方面,陈总苏总,你们看……”
    於总並未將话说完,但意思已经不言而喻,陈平安和苏映雪相视一笑,心里早已有了应对方案。
    “价格基於价值,也基於我们对品质的持续投入。”苏映雪微笑接话,“於先生是行家,应该明白,这份透明和稳定,本身就有成本。”
    於採购点了点头,脸上带著一丝满意,没再多说,这句话是最后的一次试探,想看看他们究竟是做样子功夫,还是真的有坚持。
    周女士则对陈平安说:“陈总,你们这个故事,比我想的更有厚度,不止是產品还有人和土地的关係,我们杂誌下期的专题,我想可以调整一下角度。”
    回程的车上,夕阳西下,苏映雪就坐在他的身旁,人美景美心情也美:
    红红的太阳映照出一片红灿灿的晚霞,仿佛给太阳戴上了一圈红围巾。
    一片片青翠的油菜海浪中带著微微绽放的微黄花朵,香气逐渐氤氳……
    苏映雪靠在椅背上,轻轻舒了口气:“今天算是有惊无险。”
    陈平安看著后视镜里渐渐远去的村庄轮廓:“今天过关了,是因为咱们底子確实硬,但於採购最后提的价格,周女士说的调整角度……都是话里有话啊,我们的价格压力会一直存在,媒体的高曝光关注也是双刃剑。”
    “所以……”
    苏映雪转过头看他:“我们必须跑得更快,把护城河挖得更深。”
    陈平安点了点头,赞同的说道:
    “寧川提到的那些更精细的数据化管理得儘快在合作社铺开了,还有秦明那边吸纳新农户的標准和培训流程,必须规范起来,不能再像今天这样临场应对。”
    苏映雪应了一声,目光看著前方蜿蜒的公路。透明的代价,是被放在放大镜下审视。
    这是通往信任的唯一路径。
    这场由匿名信引发的危机,看似化解了,却也像一记警钟,让他更清楚地看到了前方道路的崎嶇,以及自身必须继续强化的每一块短板。
    车子驶向城市璀璨的灯火,身后飞速后退的是那片名为故乡的乡土。

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